Il modo ideale per vivere la bella stagione con gusto ed eleganza. Una casa immersa nel verde, il profumo della lavanda nell’aria, un grande giardino per accogliere gli ospiti e una cucina colma di prodotti freschi per preparare ricette gustose. È così che Eleonora Miucci, nota Food Writer, Lifestylist ed esperta dell’Arte del Ricevere, interpreta e vive l’estate. Una storia di passione, amore e cura per i dettagli, racchiusa tra le pagine de La mia cucina d’estate, il primo volume di una collana dedicata al bon ton, al Galateo e alla tavola, il tutto declinato con raffinatezza e stile. Il clima, il sole, il mare e la natura sono gli elementi essenziali per divertirsi in cucina tra ricette sane e creative. Del resto, come la stessa autrice sottolinea: “Durante la bella stagione, nonostante il caldo, il mio forno non smette mai di funzionare” e i pomeriggi si trasformano in momenti unici, durante i quali si possono sperimentare nuovi piatti senza mai tralasciare la mise en place, dettaglio fondamentale per rendere ogni portata un momento di classe da condividere con gli amici, magari nel giardino di casa così come nelle case di vacanza. Il libro raccoglie più di 30 ricette, divise per argomenti. La prima parte è dedicata al piacere di passeggiare tra le bancarelle del mercato per scegliere prodotti e frutti di stagioni freschissimi, trasformati poi in deliziose ricette dai sapori raffinati. Il secondo capitolo è riservato ai toni e ai colori dell’estate attraverso un percorso di dessert, torte e gelati. La terza sezione presenta frullati, frappè e centrifughe, alleati indispensabili per la bellezza e per il benessere fisico e mentale. Le ultime pagine svelano i segreti dell’Arte del Ricevere, oltre a tanti consigli di Madame Eleonora per organizzare al meglio un party in giardino e una festa di compleanno, ovviamente con la preparazione di una torta speciale! Un viaggio nel “cuore dell’estate” nel quale non possono mancare accenni all’olio extravergine di oliva, alle erbe aromatiche, all'arte del ricevere e ai preziosi doni che la stagione regala.
Titolo: La mia cucina d’estate
Autore: Eleonora Miucci
Anno di pubblicazione: maggio 2017
Pagine: 128
Prezzo di copertina: 28,00 euro
Winner ai Gourmand Awards 2018!
Copia con dedica e autografo dell'autrice da richiedere nelle note d'acquisto.
